続・人事部長からの質問

このご質問、非常に多くのお客様が同様に悩まれております。
まず採用時に関して言えば入社後1～2年の間と思ってください。そこが責任の範疇です。3年目以降は採用でどうにかなる問題ではありません。
早期退職があまりに多い場合は採用基準の可能性があります。

配属先の退職率にかなりの差がある場合は受け入れ先の問題と思います。マネージャ（仕事の割り振りや目標設定、チームの風土を作っている人）にその要因があります。
会社の平均に対してどの程度の差を設定するのかは企業の規模によって異なりますが、明らかな差が毎年見られるようであればその部門の育成方法や配属の見直しをはかるべきでしょう。

ご質問にある「どちらの問題かを特定する」という点ですが経年変化（つまり時間がかかる）を追わないと解らないため、改善案としては採用も受け入れも両方平行して改善を進めます。その中で問題点がいくつか浮かび上がってきます。
改善案等、不明な点があれば再度ご質問をお送りいただくか、担当コンサルタントにご連絡ください。