続・人事部長からの質問

糖質制限ダイエットは効果が実感しやすい方法なので人気もあり、実際に効果が出た人は熱心な信者になるようです。

ダイエット効果はやり方や向き不向きの個人差がありますので何とも言えません。簡単に申し上げると消費するカロリー以上の食事をとれば太り、消費カロリー以下の食事をとれば痩せます。これは普遍です。
糖質が不足すれば、脂肪やたんぱく質をつかってエネルギーを産出します。糖質制限ダイエットは、日常的に糖質の摂取を抑制し、脂肪からエネルギーを産出しやすい体質を作ることを目的としたダイエット法のようです。

近年は長時間運動を続けるトレイルランニングの世界で、日常的に低糖質の食事を行い、レースで脂肪を使いやすい体質を作るアスリートがいると聞いたことがあります。
運動嫌いの糖質制限推進派は、体水分の減少で体重が減っている人か、摂取カロリーの減少で体重が減っている人のどちらかです。どちらであってもダイエットが成功したら万々歳ですよね。