2012/02/02Q.886
お好きなB級グルメはありますか？
B級グルメと言えばご当地・外食・メインは焼きそばというイメージです。おそらく明確な定義は無いと思います。
一番馴染みのあるB級グルメは「立ち食いそば」ですね。
一見同じでもエリアやお店毎に特色がある、飽きがこない風味と味付け。味に比例しない価格設定など暇ならミシュランのように格付けでもしてみたいものです。
このコラムの担当者
三條 正樹
日本エス・エイチ・エル株式会社 取締役
