続・人事部長からの質問

ネットのグルメ情報で話題のレストラン「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」の経営者がブックオフコーポレーションの創業者・坂本孝氏だということですね。

名シェフによる高級食材を使った最高級イタリアン＆フレンチをリーズナブルな価格で提供するレストランで、予約が取れないお店とネットでも評判になっていますが、先日TV番組で経営するVALUE CREATE株式会社の代表が坂本氏だと知りました。

2007年にブックオフの会長を退いたあと2009年にVALUE CREATE株式会社を設立。69歳で異業界に進出しあっという間に大成功を成し遂げました。このパワーとマーケットに対する先見性と独自のアプローチ手法には驚かされます。

もうひとつ。ご質問の趣旨とはちょっと違いますが「コーヒーを1日3杯以上飲むと答えた人は飲まない人と比べて死亡リスクが約10％低かった」という米国立がん研究所の研究結果発表の記事ですね。

私は1日3杯以上のコーヒーを飲む「コーヒー中毒」ですが、人からカフェインの取り過ぎは身体に悪いとよく言われます。研究の対象者が50歳から71歳の米国人男女約40万人とのことですので、年齢から言って私も同じ範疇。コーヒーと健康の関係は諸説ありますが、これからしばらくは堂々と「コーヒーもう1杯」と言えるのではないでしょうか。