2014/12/24Q.1600
冬ならではの楽しみはありますでしょうか？
以前ならウインター・スポーツでしょうと回答していたと思いますが、最近はスキー、スノーボードやスケートをする人もめっきり減りましたね。
いろいろ考えましたが、やはり体を温めてくれる「鍋もの」でしょうか。野菜や果物は一年中同じものが食べられるようになってきて季節感が薄れていますが、鍋はやはり冬がいいでしょう。
古くは博多のもつ鍋、四川風の辛い火鍋など毎年流行りそうな鍋物が登場しますが、今年は何がオススメなのでしょう。
当方のような年代ですと、ふぐ鍋やすっぽん鍋といった日本風の鍋がしっくりきますね。
鍋の後の雑炊がまたおいしいですよね。
このコラムの担当者
奈良 学
日本エス・エイチ・エル株式会社 代表取締役社長
